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イカイカイカイカイカイカ・・・・

先日すさみ漁協から1本の電話が!
『水族館のエサ用のイカをやるからとりに来ないか??』
どうやら【するめ~る】用のイカの残りをもらえる
ということなのでさっそくスタッフ2人でとりに行きました

『タダで貰えてラッキー すごく助かるわ~』
と思いながら行ってみると・・・・・
そこには想像以上の無数のイカ地獄が待ち受けていました


surume5.jpg
すさみ名物
【するめ~る】

問い合わせ殺到?品切れ続出??・・・・
今やその知名度が全国区となったこの【するめ~る】ですが
実は1枚1枚すさみ漁協の職員さんが手作りしています


さてさて!よ~く見るとこのするめ~るイカの胴の部分しか使っていません
そう!漁協ではイカの胴の部分しか要らないのでイカの足『ゲソ』
を水族館にくれるということでした!

ただし新鮮なそのまんまのイカをさばいているので
ゲソはイカの内臓つき
内臓は水槽の水を汚してしまうのでその場で切って
ゲソだけもって帰ることにしました
(まな板と包丁を用意してくれていました)

『さあ!ガンバって切るぞ~
と気合を入れたんですがその数がハンパじゃない
イカ汁が飛び、服や顔にかかり
途中くじけそうになりましたがなんとかがんばりました!


なにがなんだかよく分からないんですが写真をどうぞ!
ikaika09.11 (2)
ひたすらイカを切りまくりました
イカ汁にまみれながら・・・・

ikaika09.11 (1)
ゲソゲソゲソゲソゲソ・・・・・・・・
この日もらったイカ(ゲソ)は2000以上との事!

このイカで当分エサには困らずほんとに助かりますが
しばらくイカを触りたくないなあと思った1日でした



オマケ

ikaika0911.jpg
するめ~るを1枚1枚手作りする
漁協の皆さん
切って 洗って 干してかなり手間のかかる作業です


★【するめ~る】
たくさん作っていましたが注文がきたらあっという間に
なくなってしまうそうなので興味のある方はお早めに
お問い合わせ下さい
【なんと年賀バージョンもあるそうです】
 
和歌山南漁業協同組合まで


スタッフかに座

コメント

 
  お恥ずかしながら初めてするめ~るの存在を知りましたv-393
和歌山には何度もいっていながら本当にお恥ずかしいv-388
すさみは海中ポストv-3のイメージだけでしたv-388
少し詳しく見てみますv-411
知らない人に送ってみたいところですねっv-389
するめ~るは知る人ぞ知る隠れたおもしろ名産品です!
酒飲みの友達などにいかがでしょうか?
送ってよし!食べてよし!です!
ただ本当によく売れるらしく!?結構早く売り切れるので
お早めにお願いします!

コメント

 
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